依据我国相关法律的规定，公司的采购人员通过虚报价格的方式赚取差价的，对公司利益造成侵害的，不构成犯罪的，按不当得利处理，构成犯罪的按职务侵占罪处理。

《中华人民共和国民法通则》

第九十二条 【不当得利】没有合法根据， 取得不当利益， 造成他人损失的，应当将取得的不当利益返还受损失的人。

《中华人民共和国刑法》

第二百七十一条 【职务侵占罪】公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役;数额巨大的，处五年以上有期徒刑，可以并处没收财产。

国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。