依据我国刑法的规定，用管制刀具伤人如何判刑要依据造成人损害而定，造成轻伤的可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

    《中华人民共和国刑法》

    第二百三十四条 【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

    犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。